المايكروجرينز—براعم فتية تُقطَف مباشرةً بعد ظهور الأوراق الفلقية—هي قنابل نكهة صغيرة محمّلة بتركيزٍ عالٍ من المغذّيات. نزرعها من بذور مثل البروكلي والفجل ودوّار الشمس، وتحتوي على مستويات أعلى من فيتامينات A وC وK، إضافةً إلى مضادات الأكسدة والمركّبات النباتية المفيدة، مقارنةً بنظيراتها المكتملة النمو. أضِف المايكروجرينز لأطباقك لألوانها الحيوية ونكهاتها القوية وفوائدها الصحية الاستثنائية: تدعم صحة البشرة، وتساعد في تنظيم الدم، وتعزّز عمل المناعة. سواء نثرتها فوق السلطات، أو مزجتها في العصائر، أو استخدمتها كزينة، تمنحك هذه الخضروات الصغيرة دفعةً غذائية قوية في كل لقمة.
